主料： 米粉 300g 黄瓜 50g
辅料： 胡
萝卜 50g 鸡蛋 50g
调料： 油 适量 盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 蒜蓉 适量
海鲜米粉的做法：
1、米粉用水浸泡半小时至软。
2、水锅里水开后把米粉放进去煮2-3分钟。
3、捞出来过两遍凉水，然后把水控干。
4、鸡蛋加盐打散。锅中倒油，下入蛋液翻炒。
5、放入黄瓜和胡萝卜切成的细丝。
6、把米粉放进去，用筷子挑松翻炒。
7、加入蚝油拌匀。
8、另拿一个锅，冷锅倒油，把蒜蓉倒进去，小火炸香，再倒到米粉上面，拌匀。
9、再加入蒸鱼豉油拌匀。
海鲜米粉特色：
清香可口
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