陕西小吃猪肉鸡蛋饼的做法

更新于:2013-11-04 17:46:06

陕西小吃猪肉鸡蛋饼的做法

主料: 猪肉 适量 鸡蛋 适量
辅料: 馒头 适量 葱姜 适量
调料: 酱油 适量 香油 适量

陕西小吃猪肉鸡蛋饼的做法:

陕西小吃的做法图文步骤

1、猪肉馅加葱沫、酱油、香油、五香粉等。

2、顺时针搅拌上劲。

3、蛋清蛋黄分开,准备好馒头渣。

陕西小吃的做法图文步骤

4、底层放蛋黄、馒头渣、肉馅搅拌好的肉馅。

5、上面放蛋清、馒头渣、肉馅搅拌好的肉馅。

6、上屉大火蒸10分钟。

陕西小吃的做法图文步骤

7、切片,调三合油蘸着吃,味美可口。

陕西小吃特色:

鲜香可口,营养丰富

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