五香白芸豆的做法
更新于：2013-11-06 22:40:31
辅料： 花椒 20粒 八角 1个 生姜 10g 辣椒 3个 香叶 3片 当归 2g 丁香 3粒
调料： 盐 5g 料酒 10g
五香白芸豆的做法：
1、把白芸豆提前4小时以上用水泡上。
2、猪肉洗净汆水，去除杂质。
3、将泡好的豆子和调料放入锅中，汆好的肉也放入开火煮。
4、水开后小火煮25分钟，煮到豆子非常软烂
5、西兰花掰成小块，用开水焯一下，加盐，醋，鸡精，香油调味后备用
6、摆盘：用西兰花围边，把煮好的芸豆捞出来放在中间。这道五香白芸豆就做好了。
五香白芸豆特色：
鲜香可口
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