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鼎边挫的做法
鼎边挫的做法
更新于:2013-11-10 17:35:56
主料:
米粉
鼎边挫的做法:
鼎边挫是一碗滑滑的米粉团。米粉糊被洒在一个大锅边缘。它会滑下来自己展开。干了之后,将其切成条状。当制作成鼎边挫时它会变成很细有嚼劲的
面条
。吴家鼎边挫是一个家族老字号店。上菜时还会加上自制的猪块,虾块,
白菜
,黄花菜和
竹笋
。
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