芋头烧鸡翅的做法

主料： 芋头 250克 鸡翅 8个
辅料： 干香菇 6朵 葱 1支 姜 2片
调料： 料酒 蚝油 酱油 盐 糖

芋头烧鸡翅的做法：

1.鸡翅洗净，小芋头去皮，干香菇提前用温水泡软洗净切小块，姜切片、葱切段备用。

2.锅内放少许油烧热，把鸡翅放入煎至微微焦黄。

3.放入姜片和葱段炒香，再加香菇和小芋头同炒。

4.加入调味料翻炒。

5.倒入开水没过食材，大火煮滚后改小火盖上锅盖焖烧约20分钟。

6.最后待鸡翅和小芋头酥烂，把汤汁收至浓稠即可。

芋头烧鸡翅家常菜做法大全 jushipu.com温馨提示：

小芋头，也就是芋艿。去皮的时候要注意不要碰到芋头的汁水，那样可能会让手很痒，这时可以把手放在火上稍微烤一下止痒；还有一种办法就是先把芋艿煮一下（不用煮熟）然后再去皮。

《芋头烧鸡翅的做法》永久阅读地址：http://jushipu.com/shipu/4513/