酥香小黄花鱼的做法

更新于:2013-11-15 22:50:26

酥香小黄花鱼的做法

主料: 小黄花鱼
辅料: 白胡椒粉 黑胡椒粉 麻椒粉
调料: 油 盐 料酒

酥香小黄花鱼的做法:

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酥香小黄花鱼的做法图文步骤

  小黄花鱼去内脏洗净,控水后倒入料酒。

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酥香小黄花鱼的做法图文步骤

  适量精盐

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酥香小黄花鱼的做法图文步骤

  适量白胡椒粉,拌匀腌渍20分钟。

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酥香小黄花鱼的做法图文步骤

  小黄花鱼腌好后,洒上干面粉,要撒匀。

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酥香小黄花鱼的做法图文步骤

  锅里加油,油热后把小黄花鱼放入,小火炸至金黄。

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  把炸好的小黄花鱼捞出,控油后复炸。炸好后捞出控油。

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酥香小黄花鱼的做法图文步骤

  在炸好的小黄花鱼上洒少许黑胡椒粉。

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酥香小黄花鱼的做法图文步骤

  根据喜好洒上少量麻椒粉即装盘。

酥香小黄花鱼家常菜做法大全 jushipu.com温馨提示:

  1、小黄花鱼要选用新鲜的。

  2、炸好的小黄花鱼复炸后更加酥脆鲜嫩。

  3、炸好的小黄花鱼根据喜好可以洒胡椒粉、芝麻盐等。

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