荔枝肉的做法

更新于:2013-11-20 16:18:07

荔枝肉的做法

主料: 猪肉末
辅料: 黄瓜 青椒
调料: 番茄酱 白醋 白糖 淀粉

荔枝肉的做法:

荔枝肉的做法图文步骤

1、猪肉末搓成丸子,裹上淀粉。

2、锅里热油。

3、搓好的丸子下锅炸。

荔枝肉的做法图文步骤

4、炸至金黄色,再复炸一遍。

5、捞出来控油。

6、番茄酱,白醋,白糖,白开水调成汁。

荔枝肉的做法图文步骤

7、锅里剩的油,到出去,留一点,正好还有淀粉渣,就不用勾芡了。

8、调好的汁倒进去,烧开。

9、黄瓜,青椒倒下去断生。

荔枝肉的做法图文步骤

10、炒至断生。不然会有青椒的味道。

11、把炸好的丸子下到汁里。

12、丸子沾满汁,就可以出锅了。

荔枝肉特色:

酸甜可口

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