
主料: 火焙鱼 250克 辣椒 -6 个
辅料: 大蒜 -4瓣
调料: 食用油 适量 盐 适量 生抽 适量
辣椒圈炒火焙鱼的做法:

1、准备食材
2、辣椒切成圈,大蒜用刀背拍碎
3、锅中放少许底油,放入火焙鱼,小火慢慢煎到两面金黄后

4、起锅备用
5、余油放入大蒜煸香,放入辣椒圈翻炒
6、待辣椒圈有七成熟,倒入煎好的火焙鱼翻炒,中途放适量盐,淋少许生抽或酱油出锅即可
辣椒圈炒火焙鱼特色:
鲜辣咸香
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