双耳鸡汤的做法

更新于:2013-12-07 21:38:11

双耳鸡汤的做法

主料: 土鸡半只 干木耳15 克 干银耳10 克
辅料: 葱 姜
调料: 料酒 盐

双耳鸡汤的做法:

1、鸡洗净,斩块

2、木耳泡开,银耳泡开,去蒂

3、将鸡块放入砂锅,加适量冷水

4、煮开后,撇去浮沫和油脂

5、放入葱、姜

6、放入木耳、银耳

7、大火烧开,转小火,煲1小时左右,调味后即可出锅

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