鲫鱼处理干净,控干鱼身上的水份。
姜蒜切成薄片。
锅里放多点油,待油温七成热下鲫鱼小火炸至酥松。
锅里留余油将姜蒜炒香,入红椒至断生。
下炸好的酥鱼翻炒,调入适量盐。
调入适量五香粉拌匀。
《美味酥鱼的做法》永久阅读地址:http://jushipu.com/shipu/5841/