1、青豆洗净
2、肥肉切片，瘦肉切丝用盐鸡精腌制片刻，烫锅里加适量清水，放入青豆，两种肉。
3、大火煮开，中小火略炖8分钟的样子，豆子吃去有点煮烂就可以。
4、煮开
5、放入切好的豆腐，按个人口味加入调料，盐 、白糖、少许鸡精。
6、放入葱花。
清香可口
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