槐花饺子的做法

更新于:2014-02-04 12:27:09

槐花饺子的做法

主料: 猪肉 适量 槐花 适量 饺子皮 适量
辅料: 姜 适量 葱 适量
调料: 生抽 适量 花生油 适量 盐 适量 料酒 适量 香油 适量

槐花饺子的做法:

槐花饺子的做法图文步骤

1、将槐花洗净,稍攥;

2、猪肉剁馅,葱姜剁碎;

3、将槐花和肉馅混合,加入生抽、花生油、盐、料酒、香油,拌匀;

槐花饺子的做法图文步骤

4、取饺子皮包入馅料;

5、捏紧收口;

6、锅中大火烧开水,水开后下入饺子,用炒勺顺锅边搅动推动饺子转起来,以防粘锅,盖上锅盖儿,大火煮至沸,添一小碗冷水,继续盖盖儿煮,共添三次冷水,见表皮鼓起有弹性即可关火出锅。

槐花饺子特色:

鲜香可口,营养丰富

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