野山椒牛肉的做法

野山椒牛肉的做法：

1、牛肉切条，用适量酱油、老抽腌制一会，备好山椒、香菜梗切段、蒜切片、姜切片。

2、热油爆香蒜片及姜片。

3、加入牛肉条炒至变色，稍出油，加少许耗油。

4、加入泡椒炒一下下。如果你把握不好火候，这时就可小点火。

5、加入香菜梗、适量盐炒匀即可。

野山椒牛肉特色：

鲜辣可口

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