花生米的做法

花生米的做法：

1、原料图。

2、花生米用温开水泡半小时。

3、鼓胀开的花生米剥去红衣，晾干备用。

4、锅内倒适量食用油，花生米下锅，炒锅加热，油热后，调成小火慢慢煎炸。锅里听到噼啪声音，花生微黄时，关火，翻炒几下，出锅。

5、利用锅里余油，小火炒香花椒、干辣椒。

6、倒入花生米翻炒片刻。

7、炒好出锅。

8、拌入少许盐和椒盐。

9、晾凉，即可食用。

花生米特色：

香脆可口

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