主料： 糯米 50克 西兰花 100克
蛤蜊 50克
辅料： 姜 适量
调料： 油 适量 盐 适量 料酒 适量 鸡精 适量
胡椒粉 适量
西兰花蛤蜊粥的做法：
1、糯米洗净，浸泡30分钟，蛤蜊漂净，西兰花洗净，切小朵。
2、取砂锅，放入适量水，放入糯米，大火煮开，小火煮30分钟。
3、锅里放油，放下姜丝，西兰花煸炒。
4、待西兰花有些转色，放下蛤蜊。
5、加料酒，盐炒匀，盛出。
6、把西兰花放入砂锅，小火煮5分钟。
7、加盐，胡椒粉，鸡精调味即可。
鲜香可口
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