豉香金钱蛋的做法

更新于:2014-03-09 12:02:08家常菜豉香金钱蛋

豉香金钱蛋的做法

主料: 鸡蛋 青红辣椒
辅料: 香葱 味级鲜 植物油 盐 淀粉 豆豉 

豉香金钱蛋的做法:

1、3个鸡蛋凉水下锅,煮10分钟左右,捞出放在凉水里浸泡一会,去壳,切厚片,青红辣椒洗净切圈,香葱洗净切末
2鸡蛋打散,加少许淀粉和盐拌均匀,把鸡蛋片放进蛋液里裹均匀,热锅凉油,加鸡蛋片,炸到一面金黄色,翻面继续炸到两面金黄色捞起。

豉香金钱蛋的做法图文步骤
3 热锅凉油加青红辣椒豆豉炒出香味,倒入炸好的鸡蛋块,轻轻翻炒,加味级鲜,翻炒均匀,尝味出锅,撒上香葱末即可。

豉香金钱蛋家常菜做法大全 jushipu.com温馨提示:

1、把刀粘水,切鸡蛋不粘刀;
2、鸡蛋片裹上蛋液,蛋黄在炸制的过程中不易脱落,口味也更好了。

《豉香金钱蛋的做法》永久阅读地址:http://jushipu.com/shipu/6745/

上一篇:无粉蚵仔煎 下一篇:蜜橘香蕉汁
分享到: 收藏
相关美食评论