小麻团的做法

小麻团的做法：

1、糯米粉，吉士粉，糖，加入温水和成面团。

2、搓条下小剂子，包入馅心，做成小圆球。

3、做好的糯米球。

4、把做好的糯米球放入开水锅中汆1分钟左右。

5、沥一下水，倒入芝麻中。

6、裹上芝麻，汆过水的糯米球外表粘性增强，会牢牢地粘着芝麻，在炸制时芝麻不会脱落

7、放入油锅中炸制，油温开始不要太高，否则麻团会开花。

8、炸好的小麻团。

小麻团特色：

鲜甜可口

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