黑胡椒牛排的做法

更新于:2015-01-04 13:01:39

黑胡椒牛排的做法

主料: 约350 克牛排 洋葱
辅料: 300毫升牛肉清汤 少许茄汁
调料: 1匙蚝油 20克黑胡椒碎 1匙蒜茸 1匙老抽

黑胡椒牛排的做法:

  下午处长开恩,我提前闪人去逛了小日本的伊势丹(BS自己,购买日货),看到牛排还新鲜,就整了两块,家里还有半袋子通心粉,干脆晚上来个HIGH的,吃西餐!

  1 将锅中油烧热,炒香蒜茸、洋葱、黑胡椒。再加入老抽、蚝油、茄汁翻炒片刻,然后加入牛肉汤,将汁收稠备用。

  2 用少许盐、胡、黑胡椒碎将牛排调味,然后将牛排煎成需要的成熟度,浇上黑胡椒汁即可。

黑胡椒牛排家常菜做法大全 jushipu.com温馨提示:

  牛肉清汤300毫升(可用水+牛肉精代替) .

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