番茄鸡蛋炒卷心菜的做法

番茄鸡蛋炒卷心菜的做法：

1、原料：卷心菜(又名洋白菜、大头菜等)、番茄(又名西红柿、柿子等)、鸡蛋。调料：番茄酱、盐

2、把卷心菜切丝，番茄切块，鸡蛋打散备用。

3、锅内放适量油，七成熟放入鸡蛋。

4、打鸡蛋的时候放一点盐、一滴醋、一点胡椒。

5、鸡蛋炒好后盛出来。

6、炒锅洗净，放适量油，待油八成熟放入卷心菜。

7、翻炒卷心菜，到七成熟。

8、放入番茄。

9、放入番茄酱。

10、翻炒。

11、放入炒好的鸡蛋。

12、出锅前放适量盐。

番茄鸡蛋炒卷心菜特色：

酸甜开胃

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