黄酒煎鱼的做法

更新于:2015-03-05 12:25:42

黄酒煎鱼的做法

主料: 带鱼 500克 鸡蛋 1个
辅料: 姜 蒜 干辣椒
调料: 盐 糖 黄酒 酱油

黄酒煎鱼的做法:

  1、带鱼去头尾、鱼肠洗净后斩成段

  2、鱼段用黄酒、盐腌制2小时

  3、鸡蛋打散

  4、带鱼蘸上蛋液

  5、过油炸至金黄色捞出

  6、锅中做油,5成热时下入干辣椒、姜蒜炒香

  7、下入带鱼段后烹酱油、黄酒、加水

  8、放入盐、糖调味,烧至带鱼入味后收汤即成

黄酒煎鱼的做法图文步骤

黄酒煎鱼家常菜做法大全 jushipu.com温馨提示:

  1、带鱼斩成6、7厘米长的鱼段为好

  2、烧带鱼时用蛋液裹带鱼,下锅煎或炸,都比淀粉好,最后用大火,黄酒要多放一些

《黄酒煎鱼的做法》永久阅读地址:http://jushipu.com/shipu/7934/

上一篇:奶茶杯子蛋糕 下一篇:蛋丝鳗鱼饭