豆豉海鳗蒸豆腐的做法

豆豉海鳗蒸豆腐的做法：

1、准备好原料。

2、海鳗加水浸泡半小时左右去点咸味。

3、豆腐切成块加水，一点盐焯烫一遍去豆腥味。

4、生姜切片，葱打结。

5、焯好的豆腐铺在盘底，加上泡好的海鳗。

6、在上面加上姜片，葱结，豆豉。

7、加点鸡精，料酒，一点香油，盖上保鲜膜大火蒸半小时左右即可。

豆豉海鳗蒸豆腐特色：

鲜香可口，营养丰富

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