微波炉红烧肉的做法

微波炉红烧肉的做法：

　　1、洗净五花肉，切成3厘米见方的块。

　　2、取一锅，放入A料(A：葱6段，姜4片，油3汤勺)，以微波高火力爆香3分钟，再放入五花肉及B料(酱油3/4杯，砂糖1汤勺)，加姜，以微波高段火力煮10分钟，再以微波50%火力炖20分钟即可。

　　3、不适宜食用五花肉者，可以用梅花肉或猪的后腿代替，烹调中可搅拌数次，使其颜色，味道更均匀。

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