1、将酸菜每片清洗干净。
2、将厚菜邦片成两片或三片,然后切细丝。
3、将整条的培根从中间分成两半,将酸菜丝放在一半培根片上朝一面卷起。
4、卷后一组后用签子串起来。
5、起锅热油,油热后放入肉卷,小火盖上盖子煎焖五分钟。
6、翻至别一面,焖煎五分钟。
咸酸下饭
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