西葫剁椒摊蛋饼的做法

西葫剁椒摊蛋饼的做法：

1、准备材料：鸡蛋三个;西葫芦;食用油一勺;剁椒一大勺;盐。

2、西葫擦丝，三个鸡蛋搭配约60克即可。

3、鸡蛋、剁椒、西葫丝、盐倒入碗中，加少许剁椒汤，朝一个方向搅打均匀。

4、煎锅内刷薄薄的一层油。

5、倒入蛋液，大火定型，转小火慢烙。

6、烙熟一面反过来再烙另一面。

7、烙至两面金黄，装盘切块，开吃。

西葫剁椒摊蛋饼特色：

鲜香可口，营养丰富

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