香辣鸡米花的做法

香辣鸡米花的做法：

1、腌制好的鸡腿肉，不建议用鸡胸肉哦，会柴

2、炸粉兑水调好的浆

3、腌制好的鸡腿肉倒入，裹匀

4、倒入炸粉中，炸粉要足量

5、按压裹匀，多操作几次，这样做出来的鸡米花是有鳞片的

6、油温180度，下锅炸，2-3分钟，炸制金黄起锅

香辣鸡米花特色：

外酥里嫩，鲜香可口

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