1、把黄花菜洗干净，焯水。
2、把蒜拍扁，切碎。把黄瓜和胡萝卜切成丝。
3、把黄瓜和胡萝卜丝放点盐腌一会儿。
4、锅中放入水烧开，加入泡好的黄花菜煮开。
5、把煮好的黄花菜捞出晾凉，然后挤出多余的水份。
6、把腌好的黄瓜和胡萝卜放在黄花菜上面，再放入蒜和生抽、香油。
7、拌匀装盘。
《凉拌黄花菜的做法》永久阅读地址：http://jushipu.com/shipu/9007/
