孜然土豆条的做法
更新于:2015-07-20 18:02:19
主料: 土豆 1个
辅料: 香菜 6根 红椒半个
调料: 孜然粉1/2茶匙 孜然粒20粒 盐 1茶匙
辅料: 香菜 6根 红椒半个
调料: 孜然粉1/2茶匙 孜然粒20粒 盐 1茶匙
孜然土豆条的做法:
1)香菜清洗干净后,切成4厘米长的段。红椒去蒂,去籽,切成条。土豆去皮后,切成小指粗细的条,撒盐(2克)搅匀,然后腌制4分钟。
2)锅用大火烧热,倒入油,待油温7成热时,放入土豆条改成中小火,煎成金黄后盛出。
3)继续加热锅中的油,待油温5成热时,改成小火,放入孜然粒,煸炒出香味后,放入香菜梗,土豆条,红椒
条,撒盐,孜然粉炒匀。
4)最后撒入香菜叶即可。
孜然土豆条家常菜做法大全 jushipu.com温馨提示:
1孜然粒一定要用小火,用油煸出香味后,再放入其他材料。
2如果喜欢吃辣,还可以撒些辣椒粉。
3减肥期间,我们偶尔会特别特别馋,想吃一些味道重的食物,或者油炸的食物。过度的压抑自己的食欲,我觉得还不如偶尔满足一下自己。
4这道菜就当主食吃了哦,吃的时候配个别的蔬菜,或者吃完后配点儿水果哦。
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