西芹山药炒虾仁的做法

更新于:2015-08-03 11:04:29

西芹山药炒虾仁的做法

主料: 西芹 山药 虾仁 活虾
辅料:
调料: 植物油 食盐 料酒 生抽

西芹山药炒虾仁的做法:

西芹山药炒虾仁的做法图文步骤

1、主要食材:西芹和山药

2、活虾约是3两

3、山药切成大丁,入清水

西芹山药炒虾仁的做法图文步骤

4、将西芹切成大丁

5、将虾去头去虾线

6、剥出虾仁,切成虾丁,加少许料酒和生粉简单一拌

西芹山药炒虾仁的做法图文步骤

7、清水锅里滴上几滴植物油,倒入西芹丁焯水一分钟左右

8、捞起西芹凉水一冲备用

9、入山药焯水后备用

西芹山药炒虾仁的做法图文步骤

10、热油锅,下虾仁快速滑开

11、倒入西芹和山药丁快炒

12、加入少许盐和生抽调味拌匀,即可出锅装盘了

西芹山药炒虾仁特色:

清香可口

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