主料： 黄花菜 1把 鸽心 4个
辅料： 红枣 4个 生姜 适量
淀粉 适量
调料： 香油 适量 胡椒 适量 盐 适量
黄花炖鸽心的做法：
1、准备好食材。
2、黄花菜、红枣用冷水浸泡、洗净备用。
3、黄花菜系个结;鸽心切片，用盐、淀粉拌匀备用。
4、黄花菜放入沙煲，加入适量冷水，大火煮开。
5、加入红枣，加少许盐，再煮15分钟。
6、倒入鸽心片，煮开，离火。
7、倒入香油;调好味即可。
黄花炖鸽心特色：
鲜香可口，营养丰富
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