主料： 绞肉 350克
面筋包 12只
辅料： 菜心 适量 葱姜 适量
调料： 老抽 1小勺 盐 适量 糖 适量 鸡精 适量
面筋包塞肉的做法：
1、选用大一点的油面筋包。
2、把面筋包戳一个小洞。
3、绞肉加入葱姜末、盐、糖、鸡精和适量的水搅拌上劲。
4、把调好口味的肉馅装入裱花袋，挤入面筋包中。
5、塞好肉的面筋包。
6、把面筋包放入沙煲，倒入半沙煲的水，加入葱姜，老抽，盐，糖。
7、大火烧开转小火慢炖。
8、收汁装盘，配点烫熟的菜心。
面筋包塞肉特色：
咸香下饭
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