剁椒鲫鱼的做法

剁椒鲫鱼的做法：

1、材料：非洲鲫鱼。

2、葱、姜、蒜、剁椒。

3、葱切丝

4、非洲鲫鱼全身用盐及胡椒粉抹匀，铺上姜丝。

5、放上蒜末和剁椒腌制20分钟。

6、锅里水烧开放鱼入锅，蒸7分钟后不开盖再虚蒸3分钟。

7、锅里烧热油。

8、趁热倒在鱼身上即可。

剁椒鲫鱼特色：

鲜香可口，营养丰富

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