炸虾天妇罗的做法

更新于:2015-09-08 14:49:48

炸虾天妇罗的做法

主料: 虾 六只 面粉 适量
辅料: 面包屑 适量 猕猴桃 适量
调料: 盐 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 清水 适量

炸虾天妇罗的做法:

炸虾天妇罗的做法图文步骤

1、六只新鲜虾,去头身的壳,留尾部少许,挑去虾肠虾线。

2、洗净后用干净的布吸压多余水分,方便后面切虾不滑手

3、从腹部切开,但是不要切断。

炸虾天妇罗的做法图文步骤

4、用刀轻轻把虾背虾腹都剁几下。

5、加一点点的盐,鸡精,胡椒粉,面粉,清水,抓匀。

6、虾肉铺开,两面均匀蘸上面包屑

炸虾天妇罗的做法图文步骤

7、适量油烧至八层热,下入虾五秒钟捞起,等十秒,再下入复炸五秒即可捞出沥干多余油分,摆盘。

炸虾天妇罗特色:

香酥可口

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