香芹肉丁焖面的做法

香芹肉丁焖面的做法：

1、原料图：香芹切段，胡萝卜切段，猪肉切丁。

2、油热后，下肉丁煸炒。

3、加适量生抽、老抽、料酒炒上色。

4、加胡萝卜丁炒。

5、加香芹炒，加一点点糖、适量盐，不用炒太熟

6、面条水沸后放入，水中加一小勺盐，煮1-2分钟。

7、香芹肉丁中加小半碗水。

8、放入煮过的面条，盖上盖子小火焖，期间翻动面条让其吸收汤汁。

9、水差不多干后，用筷子再翻动面条2-3分钟，使面条更筋道，出锅即可。

香芹肉丁焖面特色：

咸香可口

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