上汤西洋菜的做法
更新于：2015-09-17 17:07:11
辅料： 胡萝卜 适量 草菇 适量 生粉 适量 蒜 适量
调料： 油 适量 盐 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量
上汤西洋菜的做法：
1、上汤西洋菜的材料:西洋菜。
2、上汤西洋菜的材料:皮蛋、瘦肉、胡萝卜、草菇;瘦肉用生粉、盐、料酒、油拌匀腌制20分钟。
3、蒜去皮，草菇对半切，胡萝卜切片。
4、锅放油烧热，下蒜瓣炒香。
5、下草菇、胡萝卜翻炒一下。
6、将西洋菜放入炒软。
7、加一碗水煮开后将瘦肉及皮蛋放入煮片刻。
8、放胡椒粉、盐调味即可。
9、装盘
上汤西洋菜特色：
鲜香可口，营养丰富
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