北极虾口袋饼的做法

材料：飞饼2—3张、北极虾、黄瓜、大叶生菜、红彩椒、大喜大海苔脆

配料：橄榄油、蛋液、白芝麻

鲜蔬北极虾口袋饼的做法:

1、取飞饼皮一张。

2、对半切成两份。

3、在其中一份上抹少许橄榄油，有油的一面朝下覆盖在另一半饼皮上。

4、用叉子沿着有弧度的一边按压，使两层饼皮边缘粘合。（直边不需压花）

5、依次做完其他饼皮，并在饼坯表面均匀的刷一层蛋液，撒少许白芝麻。

6、烤箱预热，200度烤12分钟即可。

烤饼坯的同时可操作以下步骤：

7、取北极虾适量（提前在冰箱冷藏解冻），去头部备用。

8、准备好黄瓜、彩椒、大叶生菜和海苔脆。

9、将黄瓜洗净切成条状，彩椒洗净去蒂切丝，生菜洗净淋干水分，海苔脆剪成条状备用。

10、锅中水烧开后，放入北极虾。

11、稍过滚水后捞出，放凉后去壳（随个人喜好，可不去）。

12、取出烤好的口袋饼，将各种蔬菜及北极虾放入口袋饼内即可。

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