巧克力豆沙汤圆的做法

工　　艺：煮口　　味：甜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

糯米粉300克

可可粉50克

红豆沙200克

辅料：

白糖30克

巧克力豆沙汤圆的做法：

1、把糯米粉放到盆中，加入白糖、可可粉搅拌均匀。

2、慢慢加入温水，和成面团，饧20分钟。

3、把豆沙馅分成小块，搓成球状。

4、取小块糯米面按扁后包入豆沙馅。

5、盆中放入糯米粉，包好的汤圆放入盆中慢慢晃动盆，使之更圆滑。

6、做好的汤圆取出来。

7、锅里放水烧开后放入汤圆，开锅后煮7分钟，汤圆变大浮起来即熟。

8、盛入碗中，即可享用。

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