荠菜豆腐羹的做法

更新于:2016-03-28 13:17:32

荠菜豆腐羹的做法

做  法:口  味:清淡味难  度:初级入门人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<10分钟

主料:

豆腐适量

荠菜适量


辅料:

食盐少许

淀粉适量

香油适量

高汤适量

荠菜豆腐羹的做法:

1、豆腐切小丁放入淡盐水中浸泡10分钟。

2、荠菜择洗沥水,备用

3、豆腐丁入沸水锅中汆烫一下,去除豆腥味。

4、锅内倒入适量高汤烧沸,加入豆腐丁。

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5、加入荠菜略煮,调入盐。

6、加入适量水淀粉勾芡。

7、关火后淋入适量香油即可。

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