红枣疙瘩汤的做法
更新于:2016-05-18 13:43:31
做 法:煮口 味:甜味难 度:初级入门人 数:2准备时间:30分钟烹饪时间:<10分钟
主料:
红枣适量
面粉适量
辅料:
水适量
红枣疙瘩汤的做法:
红枣浸泡10分钟洗净,掰开去掉枣核,加适量水大火煮开后转小火煮12分钟。
取适量面粉放入大盆中,加入自来水,注意控制水流,边加边快速搅拌,成偏干的雪花状即可。
将面疙瘩拨入红枣汤锅中,边拨边搅拌,煮开约2分钟即可。
美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示:
1.红枣掰开后更容易煮出香味。
2.面疙瘩宜干不宜湿,水分过多成坨后太大块不容易消化。
3.喜欢的最后可以加适量红糖更加香甜。
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