营养素菜 菠菜花生米的做法

工　　艺：拌口　　味：微辣味难　　度：新手尝试人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

菠菜300克

花生仁150克

辅料：

蒜5克

白砂糖1克

味精1克

陈醋15克

植物油20克

菠菜花生米的做法：

1、菠菜摘洗干净

2、用开水把菠菜烫一下，在用凉水把烫好的菠菜投凉

3、锅中烧油，八成热时把花生米下到锅里，炸熟

4、花生米捞出放在一旁待用

5、大蒜切成末

6、把菠菜放到一个大点的容器里，加入盐、糖、味精，搅匀

7、倒入陈醋，继续搅拌

8、把炸好的花生米倒入拌好的菠菜里加上大蒜，装盘即可

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