番茄煮银鳕鱼的做法
更新于:2016-06-17 10:24:27
工 艺:煮口 味:酸甜味难 度:中级掌勺人 数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<15分钟
主料:
银鳕鱼200克
番茄300克
辅料:
生粉适量
食盐适量
番茄酱适量
花生油适量
番茄煮银鳕鱼的做法:
1、准备好番茄、银鳕鱼等材料。
2、将番茄切厚块。银鳕鱼切厚片用盐、生粉先腌制一下。
3、起油锅,大火烧热锅下油,将鱼入锅煎。将鱼煎至两面金黄。煎好的鳕鱼盛起待用。
4、锅里留底油,将番茄入锅翻炒。
5、在锅里加入适量的清水,烧开。
6、等番茄煮软后,加入煎过的鳕鱼、加适量番茄酱稍煮一会儿。
7、大火将汁收浓,最后加适量的盐调味就可以了。
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