番茄煮银鳕鱼的做法

更新于:2016-06-17 10:24:27

番茄煮银鳕鱼的做法

工  艺:口  味:酸甜味难  度:中级掌勺人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<15分钟

主料:

银鳕鱼200克

番茄300克


辅料:

生粉适量

食盐适量

番茄酱适量

花生适量

番茄煮银鳕鱼的做法:

1、准备好番茄、银鳕鱼等材料。

2、将番茄切厚块。银鳕鱼切厚片用盐、生粉先腌制一下。

3、起油锅,大火烧热锅下油,将鱼入锅煎。将鱼煎至两面金黄。煎好的鳕鱼盛起待用。

4、锅里留底油,将番茄入锅翻炒。

5、在锅里加入适量的清水,烧开。

6、等番茄煮软后,加入煎过的鳕鱼、加适量番茄酱稍煮一会儿。

7、大火将汁收浓,最后加适量的盐调味就可以了。

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