快手早餐 香肠卷的做法

更新于:2016-06-24 10:18:20

快手早餐 香肠卷的做法

工  艺:口  味:咸鲜味难  度:初级入门人  数:3准备时间:30分钟烹饪时间:<30分钟

主料:

小麦面粉200克

香肠6根


辅料:

酵母4克

白砂糖5克

105克

香肠卷的做法:

1、香肠切断,撕去肠衣更好吃

2、容器里依次加入酵母、温水、面粉和砂糖,用筷子搅成面絮后,用手揉光,放温暖处静10分钟

3、十分钟后取出面团,分割为六份,擀成圆形,自上向下卷起,搓成长条状

4、取一根香肠,均匀绕上长条面剂

5、香肠卷好后,把香肠卷面坯放在刷了油的蒸屉上,放温暖处静置30分钟

6、30分钟后,蒸锅里加冷水,放上笼屉,水开后蒸20分钟关火,不开盖焖3分钟后再取食(参考份量:6只)

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