美食天下金汤肥牛的做法

工　　艺：煮口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

肥牛100克

金针菇200克

粉丝2捆

南瓜100克

胡萝卜1个

芹菜2根

辅料：

尖椒1个

葱2段

姜2片

蒜2粒

色拉油1勺

食盐1匙

金汤肥牛的做法：

1、粉丝用温水泡上。金针菇去根部，洗净

2、芹菜洗净，切段；南瓜去皮和瓤，洗净，切片；胡萝卜洗净，切片；尖椒洗净，去蒂和籽，切块

3、肥牛卷打开，把金针菇放在肥牛上，卷成卷

4、炒锅置火上，放入油，烧至5成热，放入葱段、姜片、蒜片爆香

5、依次放入胡萝卜片、芹菜段、南瓜片和尖椒快，翻炒

6、加入盐，和水，煮10分钟，打开锅盖，用勺子把南瓜捣烂。

7、用漏勺过滤掉上述食材。继续加热汤料

8、放入粉丝，煮软，捞出，放入砂锅底

9、再放入金针菇肥牛卷，小火煮至肉变色，金针菇变色即可，捞出码在粉丝上，把汤浇在肥牛上即可

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

暂时还没有小技巧哦！等待您来发现。

《美食天下金汤肥牛的做法》永久阅读地址：http://jushipu.com/shipu/13112/