香茅燕麦虾的做法

工　　艺：其他口　　味：其它味难　　度：初级入门人　　数：1准备时间：60分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

虾200克

辅料：

香茅适量

奶油适量

黄瓜少许

香茅燕麦虾的做法：

1、香茅（柠檬草）洗净后切成末，切的过程记得把底部嫩的一这小段单独留出来

2、把柠檬草的其他部分放入料理机的搅拌，畀出汁来

3、燕麦片装入料理盒里，放入微波炉高火丁1分钟

4、从微波炉里去取燕麦片，打开料理合的盖，让食材自然降温

5、起锅烧水，水开后放入洗净的虾

6、看到虾浮出水面时，熄火，把虾捞出，过下冰水

7、掰去虾头、虾壳，再用牙签挑出虾肠

8、虾肉用剪刀剪碎，留出虾未部分，注入柠柠檬草汁，拌匀，存入冰箱里冰30分钟左右

9、将腌制过的虾、香茅碎、打发后的奶油、沙拉酱拌匀后勺进裱花袋里：

10、先把燕麦片撒到容器里，再把裱花袋里的食材齐出型来，吃的时候再撒上燕麦片

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