大肉芹菜莲藕饺子的做法

工　　艺：炖口　　味：原味难　　度：普通人　　数：3-4人准备时间：30分钟烹饪时间：10分钟

主料：

小麦面粉适量

辅料：

芹菜100克

藕150克

食盐适量

姜适量

蒜适量

老抽适量

大肉芹菜莲藕饺子的做法：

1、芹菜洗好，摘去叶子，最好用那种小的水芹菜，嫩叶子可以保留，莲藕去皮洗净切片

2、莲藕和芹菜分别焯水，然后切碎丁

3、猪肉加芹菜剁碎，剁到芹菜和猪肉完全融合，然后加姜搅拌均匀

4、加入藕丁，加入葱末，姜末和调味料，盐和老抽，搅拌均匀

5、锅内放油，油热后放蒜末和葱末，爆出香味后倒入馅中，然后向一个方向搅拌到有点上劲了就可以了

6、下面就是包了，饺子包好后，放锅内煮，然后开吃，哈哈

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