家常干烧黄花鱼的做法
更新于:2017-01-31 11:02:07
工 艺:烧口 味:鱼香味难 度:初级入门人 数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<15分钟
主料:
黄花鱼鱼2条(约400g)
辅料:
冬笋50g
胡萝卜50g
青椒50g
生抽1小勺
老抽1小勺
白糖1小勺
食盐1/2小勺
水淀粉2大勺
家常干烧黄花鱼的做法:
1、黄花鱼处理干净,在鱼身上割一字刀口,擦净水份
3、锅内放油烧热冒微微的烟,下鱼炸定型,捞出
4、锅内留少许油,下五花肉丁炒出油
5、倒入香菇,冬笋,胡萝卜炒匀
6、把生抽,老抽,糖,盐倒入炒匀,倒一碗开水
7、把鱼放入,盖盖焖15分钟
8、捞出鱼装盘
9、锅底剩余的汤汁倒入水淀粉勾芡,倒入青椒,勾好芡的汤汁浇在鱼身上即可
美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示:
《家常干烧黄花鱼的做法》永久阅读地址:http://jushipu.com/shipu/14491/