工 艺:煮口 味:甜味难 度:初级入门人 数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<10分钟
主料:小圆子
辅料:
枸杞子少许
水淀粉适量
江米酒适量
糖桂花适量
桂花米酒圆子羹的做法:
1、汤锅中加入适量水,水煮开后,放入小圆子,煮至小圆子都浮上水面
2、米酒用筷子拨散使米粒大致分开后倒入锅中
3、加入枸杞和冰糖烧沸
4、加少许水淀粉勾薄芡
5、待汤水再次烧沸后淋上糖桂花即可
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