工 艺：炒口 味：酸甜味难 度：初级入门人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<10分钟
主料：
龙利鱼2条
辅料：
色拉油适量
食盐适量
淀粉适量
水适量
白糖3-4汤匙
番茄酱5-6汤匙
糖醋龙利鱼的做法：
1、将龙利鱼柳切断，淀粉、水和盐调成糊，将鱼柳段挂浆
2、油热，将挂浆的鱼段入锅炸至金黄成形，捞出沥油
3、锅中少许油，倒入番茄酱、糖，不断搅拌，而后加入鱼段，待鱼段都均匀挂上酱汁后，倒入盘中，略撒芝麻粒即可
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