工 艺：烧口 味：清淡味难 度：初级入门人 数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<5分钟
主料：
羊肉适量
红尖椒适量
辅料：
食盐适量
料酒适量
蚝油适量
大葱适量
香菜适量
白糖适量
孜然粉适量
金菇羊肉片的做法：
1、金针菇先用开水烫熟
2、锅内放少许油爆香大葱和红椒
3、下入羊肉片翻炒
4、加入料酒、蚝油、少许糖盐和孜然粉调味
5、再加入烫熟的金针菇，翻炒两下
6、最后起锅时撒上香菜段即可
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