金菇羊肉片的做法

工　　艺：烧口　　味：清淡味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

羊肉适量

红尖椒适量

辅料：

食盐适量

料酒适量

蚝油适量

大葱适量

香菜适量

白糖适量

孜然粉适量

金菇羊肉片的做法：

1、金针菇先用开水烫熟

2、锅内放少许油爆香大葱和红椒

3、下入羊肉片翻炒

4、加入料酒、蚝油、少许糖盐和孜然粉调味

5、再加入烫熟的金针菇，翻炒两下

6、最后起锅时撒上香菜段即可

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