家常菜糖蒜烧带鱼的做法

工　　艺：烧口　　味：蒜香味难　　度：中级掌勺人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

带鱼适量

辅料：

食盐5克

姜2片

蒜适量

八角1个

花椒少许

料酒少许

生抽少许

白糖适量

糖蒜烧带鱼的做法：

1、刀鱼去肠及黑衣，并刮净外皮上的白鳞，用清水洗净后切段控水备用

2、糖蒜分成小瓣备用

3、姜切片，葱切块，八角、花椒洗净

4、热锅入油，七成热时将鱼用橱纸拭净水份，下入油中煎成两面金黄取出

5、锅留底油，入姜、葱、八角、花椒粒煸香，倒入糖蒜瓣及汁、料酒、生抽、白糖，加入煎好的鱼段大火烧开关中小火烧10—15分钟，加盐调味即可

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

暂时还没有小技巧哦！等待您来发现。

《家常菜糖蒜烧带鱼的做法》永久阅读地址：http://jushipu.com/shipu/15391/